La culture de l'huile de palme est l'une des causes principales de la déforestation dans le monde.
"Matiéres grasses végétales" & "huiles végétales" : deux ingrédients souvent synonyme de présence d'huile de palme.
Qui sommes-nous ?
NoPalm.org est né dans le seul but d'informer les citoyens sur les dangers pour la santé que représente la présence trop fréquente d'huile de palme dans notre alimentation et des ses dégâts collatéraux : déforestation, etc.
L'idée de départ est partie d'un simple constat, il existait :
- des sites d'informations sur l'huile de palme
- des sites pour savoir si un produit en contient (parmi beaucoup d'autres critères de sélection)
... mais pas de site qui allie ces deux fonctions.
Etant webmaster de profession je me suis alors dit que je pourrai mettre mon petit savoir faire au service de cette cause. Voilà qui est chose faite :)
Pour cela je me suis basé notamment sur deux piliers :
- la lecture du blog d'Adrien Gontier : vivresanshuiledepalme pour développer mes connaissances sur le sujet.
- l'utilisation d'OpenFoodFacts au niveau base de données (un projet initié par Stéphane Gigandet)
Au départ je voulais créer moi-même une base de données collaborative mais la découverte, après discussion avec Adrien, du site de Stéphane m'a évité cette peine.
Enfin, je dois faire honneur au reportage de M6 qui m'a fait découvrir les méfaits de l'huile de palme et prendre conscience de l'étendue du problème : merci à Capital Terre, reportage à l'époque présenté par Guy Lagache, disponible ci-dessous en 2 parties :
Capital 7 milliards sur la Terre (huile de palme) - partie 1
Capital 7 milliards sur la Terre (huile de palme) - partie 2
Par Lucas Ferrari pour NoPalm.org
